Živočíšna výroba
Dátum poslednej aktualizácie:30.10.2023
Definícia indikátora
Indikátor popisuje stav a vývoj počtu hospodárskych zvierat v členení na hovädzí dobytok, ošípané, ovce a hydinu.
Jednotka indikátora
ksMetadáta
Definície súvisiace s indikátorom:
Metodika:
- Ročný výkaz o rastlinnej výrobe a stavoch hospodárskych zvierat obsahujúci údaje o úrode poľnohospodárskych plodín a počtoch hospodárskych zvierat.
Do záverečného spracovania údajov vstupujú výkazy aj za farmy hospodáriace na výmere do 1 ha, ktoré nie sú zapísané v Obchodnom registri, ale majú pridelené IČO, výkazy za záhumienkárov, obyvateľstvo, pričom tieto sú spracované na základe kvalifikovaných odhadov.
Zdroj dát:
Súvisiace indikátory:
Príbuzné indikátory v medzinárodnom meradle:
Odkazy k problematike:
Väzba indikátora k rozvojovým dokumentom a cieľom
Zásady štátnej pôdnej politiky (2001)
Vláda SR deklaruje, že pôda Slovenskej republiky je spoločným bohatstvom občanov štátu a dedičstvom budúcich generácií. Je základným a neobnoviteľným prírodným zdrojom a tvorí integrálnu súčasť ekosystémov Zeme. Je a zostane základňou environmentálneho, ekologického, ekonomického a sociálneho potenciálu Slovenska a preto musí byť starostlivo ochránená pred poškodením a neodôvodneným znižovaním jej výmery a objemu.
Adaptačné opatrenia v pôdnom prostredí:
Zelenšie Slovensko - Stratégia Environmentálnej politiky Slovenskej republiky do roku 2030 (Envirostratégia 2030) (2019)
Cieľ: 3.1 V poľnohospodárstve presadzovať šetrnejšie postupy k životnému prostrediu
Priority:
Vláda SR deklaruje, že pôda Slovenskej republiky je spoločným bohatstvom občanov štátu a dedičstvom budúcich generácií. Je základným a neobnoviteľným prírodným zdrojom a tvorí integrálnu súčasť ekosystémov Zeme. Je a zostane základňou environmentálneho, ekologického, ekonomického a sociálneho potenciálu Slovenska a preto musí byť starostlivo ochránená pred poškodením a neodôvodneným znižovaním jej výmery a objemu.
Adaptačné opatrenia v pôdnom prostredí:
- Využívanie pôdoochranných technológií spracovania pôdy.
- Pôdoochranné minimalizačné technológie.
- Organické poľnohospodárske systémy a aplikácia organických hnojív.
- Podpora zvýšenia živočíšnej výroby, ktorej deficitom trpí aj zdroj organickej hmoty v pôde.
- Aplikácia organického hnojenia v súlade splatnou legislatívou.
- Podpora integrovanej produkcie a opatrení ekologického poľnohospodárstva.
- Postupy tzv. konzervačného poľnohospodárstva (ponechanie veľkého množstva rastlinných zvyškov na povrchu pôdy alebo udržiavanie trvalého rastlinného porastu dlhoročnými plodinami).
- Šetrné pestovateľské technológie.
- Využitie rezistentných odrôd a používanie certifikovaného množiteľského materiálu.
- Podpora biologickej ochrany a integrovanej produkcie.
- Podpora diverzity plodín na zabezpečenie udržateľnej produkcie a zavádzanie integrovaného manažmentu ochrany rastlín proti škodcom.
- Znižovanie potreby používania chemikálií v poľnohospodárstve.
- Podpora využitia starých krajových odrôd (napr. starých odrôd ovocných drevín) lokálne lepšie adaptovaných v rámci budovania krajinných prvkov využívajúcich nelesnú drevinovú vegetáciu.
- Podpora šľachtenia a výroby osív, ktoré budú vhodné do zmenených klimatických podmienok.
- Zabezpečenie odrôd slovenského šľachtenia –podpora slovenského šľachtenia a následne vytvorenie domácich odrôd adaptabilných do našich klimatických podmienok (teplomilné a odolné voči suchu), ktoré budú zárukou dosiahnutia stabilnejších úrod.
- Zavádzanie integrovaných metód kontroly škodcov v poľnohospodárstve.
Zelenšie Slovensko - Stratégia Environmentálnej politiky Slovenskej republiky do roku 2030 (Envirostratégia 2030) (2019)
Cieľ: 3.1 V poľnohospodárstve presadzovať šetrnejšie postupy k životnému prostrediu
Priority:
- Ekologická poľnohospodárska výroba bude v roku 2030 zaberať minimálne 13,5 % pôdy.
- Najmä na veľkých poľnohospodárskych plochách sa bude vyžadovať dôsledné striedanie plodín, v závislosti od ich požiadaviek na živiny, závlahu a hĺbku zakorenenia.
- Diverzifikácia plodín zabráni strate živín v pôde, jej vysušovaniu a bude slúžiť ako prevencia proti škodcom.
-
Tradičné lokálne odrody, ktoré sa vedia lepšie adaptovať na miestne klimatické podmienky, budú zachované a chránené.
-
Zavedie sa prísnejšia kontrola predaja a používania priemyselných látok v poľnohospodárstve.
-
Zníži sa spotreba pesticídov v poľnohospodárstve a zabezpečí sa ich kontinuálny pokles. Takéto rozhodnutia budú podložené odbornými analýzami, ktoré budú konzultované so zainteresovanými stranami.
-
V oblastiach zraniteľných dusičnanmi sprísni kontrola dodržiavania akčného programu pre dané oblasti a budú podporené opatrenia na zvýšenie organickej hmoty v pôde.
-
Z hľadiska udržateľného hospodárenia s pôdou sa bude vo vyššej miere využívať hnojenie spracovaným a environmentálne nezávadným čistiarenským kalom.
Špecifický cieľ 1: Podporiť hospodársky udržateľný poľnohospodársky príjem a odolnosť poľnohospodárskeho sektora na celom území Únie s cieľom zvýšiť dlhodobú potravinovú bezpečnosť a poľnohospodársku rozmanitosť, ako aj zabezpečiť hospodársku udržateľnosť poľnohospodárskej výroby v Únii
Špecifický cieľ 5: Podporiť udržateľný rozvoj a efektívny manažment prírodných zdrojov, ako sú voda, pôda a vzduch, a to aj znížením závislosti od chemikálií
Špecifický cieľ 8: Podporiť zamestnanosť, rast, rodovú rovnosť vrátane účasti žien v poľnohospodárstve, sociálne začlenenie a miestny rozvoj vo vidieckych oblastiach vrátane obehového biohospodárstva a udržateľného lesného hospodárstva
Špecifický cieľ 9: Zlepšiť reakciu poľnohospodárstva Únie na požiadavky spoločnosti týkajúce sa potravín a zdravia vrátane požiadaviek na vysokokvalitné, bezpečné a výživné potraviny vyrobené udržateľným spôsobom, požiadaviek týkajúcich sa zníženia plytvania potravinami, ako aj požiadaviek na zlepšenie životných podmienok zvierat a boj proti antimikrobiálnym rezistenciám
V oblasti ochrany pôdy a poľnohospodárstva vláda bude vychádzať z chápania odvetvia pôdohospodárstva ako komplexného celku, a preto ako svoj základný strategický cieľ deklaruje všestrannú podporu využitia jeho potenciálu tak, aby sa výrazne zvýšila potravinová bezpečnosť Slovenska, spočívajúca v zabezpečení prístupu obyvateľov ku kvalitným, bezpečným a cenovo dostupným potravinám pri súčasnom posilnení aspektov udržateľného, environmentálne šetrného hospodárenia na poľnohospodárskej a lesnej pôde.
Kľúčová otázka
Aký je vývoj počtu hospodárskych zvierat?Kľúčové zistenia
-
V období rokov 2005 až 2022 počty hospodárskych zvierat zaznamenali pokles u všetkých chovaných druhov. Stav hovädzieho dobytka sa znížil o 17,9 %, ošípaných o 65,6 %, hydiny o 33,7 % a oviec o 6 %.
-
Počet zvierat sa v roku 2022 v porovnaní s rokom 2021 znížil u ošípaných na 380,9 tis. ks (- 15,9 %), hydiny na 9,3 mil. ks (- 9,9 %) a hovädzieho dobytka na 433,2 tis. ks (- 2,1 %), počet oviec sa zvýšil na 301,1 tis. ks (+ 3,5 %).
| Zmena od roku 2005 | Zmena od roku 2015 | Posledná medziročná zmena |
|---|---|---|
 |
|
 |
| Od roku 2005 došlo k poklesu stavov hospodárskych zvierat. | Medzi rokmi 2015 – 2022 počty všetkých sledovaných druhov hospodárskych zvierat sa znížili. |
Oproti roku 2021 sa mierne zvýšil len počet oviec. |
Sumárne zhodnotenie
Podrobné zhodnotenie
Dôsledkom zníženia počtu hospodárskych zvierat je zníženie zaťaženia životného prostredia, pokles emisií skleníkových plynov a amoniaku, zníženie kontaminácie vôd (možnej eutrofizácie). Na druhej strane však dochádza k negatívnym následkom na životnom prostredí ako je vyšší výskyt erózie, lavíny, nedopasky, zánik niektorých druhov rastlín, zníženie kultúrneho rázu krajiny.
Vývoj počtu hospodárskych zvierat (ks)
|
Rok
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
Hovädzí dobytok
|
646148 | 625190 | 607835 | 593182 | 540146 | 527889 | 507820 | 501817 | 488381 | 471965 |
|
Ošípané
|
1488441 | 1517291 | 1553880 | 1443013 | 1149282 | 1108265 | 1104829 | 951934 | 748515 | 740862 |
|
Ovce
|
347983 | 316302 | 316028 | 325521 | 321227 | 320487 | 332571 | 347179 | 361634 | 376978 |
|
Hydina
|
13580042 | 15590404 | 13959404 | 14216798 | 13713239 | 14084079 | 13038303 | 12880124 | 11228140 | 13583284 |
|
Rok
|
2010 | 2011 |
2012 |
2013
|
2014
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
2019
|
|
Hovädzí dobytok
|
467125 | 463358 | 471091 | 467820 | 465543 | 457586 | 446112 | 439826 | 438855 | 432253 |
|
Ošípané
|
687260 | 580393 | 631464 | 637167 | 641827 | 633116 | 585843 | 614384 | 627022 | 589228 |
|
Ovce
|
394175 | 393927 | 409569 | 399908 | 391151 | 381724 | 368896 | 365344 | 351122 | 320555 |
|
Hydina
|
12991916 | 11375603 | 11849818 | 10968918 | 12494074 | 12836224 | 12130501 | 13353837 | 14056914 | 13131941 |
|
Rok
|
2020 | 2021 | 2022 |
|
Hovädzí dobytok
|
442289 | 434089 | 433175 |
|
Ošípané
|
538310 | 453076 | 380895 |
|
Ovce
|
294252 | 290918 | 301131 |
|
Hydina
|
10603624 | 10364509 | 9340713 |
Zdroj: ŠÚ SR